Технолог пищевого производства (Проект "Траттория")
Ристретто
от 130 000 руб.
Полная занятость
Опыт: 1-3 года
Описание:
Buongiorno из солнечной Италии! Мы — создатели проекта «Траттория», уютный уголок настоящей итальянской души, где царит тепло, вкус и радость общения. Аромат свежей пасты, хрустящей пиццы из печи и душистых трав создаёт атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова. Даём возможности расти и развиваться, становимся друг другу самыми близкими людьми и проводим время на работе с комфортом. Ищем в нашу команду ТЕХНОЛОГА! Чем предстоит заниматься: Контролировать соблюдение стандартов качества и безопасности ингредиентов, используемых в производстве блюд; Участвовать в разработке меню с учетом сезонности продуктов, их доступности и ценовой политики; Разрабатывать технико-технологических карты по блюдам и напиткам; Обеспечивать соблюдение санитарных норм и правил при закупке и хранении продуктов; Проводить обучающие мероприятий для сотрудников по вопросам работы с продуктами и соблюдения стандартов; Что мы ожидаем от Вас: Высшее/среднеспециальное профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности в смежных областях. Умение работать в программах: Айко, Меркурий.
Мы предлагаем:
Стабильную зарплату; Бесплатное питание; Профессиональное развитие в крупнейшем холдинге Дальнего Востока; STAFF-скидку 30% во всех проектах нашего холдинга; Участие в создании и запуске новых проектов Дальнего Востока Мы ищем таких же увлечённых людей, для которых гостеприимство — не просто работа, а настоящее призвание. Присоединяйся к нашей большой итальянской семье! Готовы познакомиться? Ждём твоё резюме или звонок! ☎️
