РБЕ- Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса .
Наша компетенция - производство готовых блюд высочайшего качества , профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга , клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
В связи с присоединением новых проектов, приглашаем на работу Технолога общественного питания.
Обязанности: Работа на производстве (военные столовые):
контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса;
контроль за соблюдением технологического приготовления блюд;
контроль за работой поварского состава;
организация и контроль обучения поварского состава;
составление отчетов о проделанной работе.
Требования:
Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда;
Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания;
Наличие поварских навыков, умение показать приготовление лично;
Уверенный пользователь ПК (знание программы Excel - обязательно!);