Описание:
Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте нашей необъятной родины, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал. Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём!
Требования:
профильное образование средне-специальное/высшее; опыт работы в должности повара от 1 года, опыт работы в ресторане при отеле будет являться преимуществом; твердое знание HACCP; наличие медицинской книжки.
Обязанности:
выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд из утвержденного меню в соответствии с технологическими картами с соблюдением рецептуры, условий и режима приготовления блюд; организация работы служебного кафетерия; работа на линии раздачи; контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов; заготовка продуктов на следующий день; контроль исправности оборудования и приборов, предназначенных для резки, очистки и температурной обработки продуктов, информирование руководства о неполадках; выполнение требований санитарного надзора; составление отчетов по списанию продуктов.
Условия:
официальное трудоустройство; зп указана при графике 3/3; предоставление жилья иногородним; питание в рабочие смены; ДМС после 6 месяцев работы; трансфер до/с работы; доступ к уникальным возможностям курорта, включая пользование канатными дорогами и различными услугами для сотрудника и его друзей/родственников и прокатом оборудования; возможность участвовать и выиграть в конкурсе на звание Лучшего сотрудника квартала; возможность посещения фитнес-центра в Отеле; перспективы профессионального роста и развития; все прочие условия работы обсуждаются во время собеседования.
