Заместитель директора по корпоративному питанию (г. Усинск)
ЕСК
от 250 000 руб.
Полная занятость
Опыт: 1-3 года
Описание:
Высшее образование в сфере организации общественного питания Знание законодательства в области общественного питания производственной санитарии, пожарной безопасности, техники безопасности, трудового прав и индустриальных стандартов и норм (HACCP); Опыт работы с большим количеством объектов; Опыт взаимодействия и выстраивания рабочих отношений с государственными и контролирующими организациями. Отличные коммуникативные навыки, креативность; Личные качества: сильные лидерские качества, стрессоустойчивость, высокая самоорганизованность, ориентация на результат;
Обязанности:
Стратегическое и операционное уп равление службами питания Планирование и реализация мероприятий, направленных на повышение качества сервиса и увеличение доходности; Формирование команды и управление персоналом; Участие и контроль проведения тендеров в части закупок; Организация и контроль работы филиала по оказанию услуги питания в соответствии с условиями договора; Проверка качества предоставляемых услуг филиала; Работа с персоналом филиала (расстановка, обучение, подбор, адаптация, мотивация ); Организация питания VIP гостей и проведение мероприятий высшего уровня с соблюдением протокольных требований и этикета; Контроль подразделений, для выполнения обязательств по заключенным договорам; Повышение эффективности и сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых); Организация запуска новых объектов; Взаимодействие с представителями со стороны Заказчика; Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами; Документооборот, знание технологических карт и 1С.
Условия:
Зарплата 250 000 руб/мес. на руки; Оформление в штат по ТК РФ; Система премирования; Социальный пакет включающий медицинскую страховку, питание. Предоставляется квартира для проживания, автомобиль, личный водитель Компенсация мобильной связи; График работы 5/2 с 9 до 18 (не вахта!) Место работы: г. Усинск КОМИ
