Описание:
«Yudashkin Сад» – проект-веранда от ресторатора Александра Оганезова в саду Дома моды Валентина Юдашкина рядом с Большой Никитской, в Вознесенском переулке около англиканской церкви Святого Андрея. Сейчас нам Требуется Су-шеф с опытом и большим желанием развития в данной сфере! (метро Арбатская , Вознесенский пер., 6/3)
Мы предлагаем:
Официальное оформление по ТК РФ; ВЫСОКИЙ ДОХОД от 130 000 до 150 000 руб/мес; ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!; График работы: 5/2,6/1; Бесплатное питание, форма! Что нужно будет делать: Участие в разработке/обновления меню для ресторанов; Организация работы производственного подразделения ресторана; Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров; Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии; Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок; Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат; Проведение инвентаризаций; Навыки организации и работы в команде. Что мы ожидаем: Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 1 года, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные) Скорее присылай свое резюме и присоединяйся к нам!
