Описание:
Cépage — это винное путешествие через вкусы, страны и сорта винограда, спрятанное в особняках WineWood Moscow. За 5 лет мы выросли в ресторан с узнаваемым лицом, лояльной аудиторией и вниманием со стороны экспатов. Наша кухня — европейский comfort food, а в зале — устричный аквариум, огромный винный шкаф и сервис, за который благодарят лично. Мы — не просто «ресторан при отеле». Нас выбирают и горожане, и путешественники. Кто-то приходит к нам из соседнего номера, кто-то — с другого конца Москвы. И тех, и других встречаем одинаково — с вниманием, вкусом и винами, за которыми хочется возвращаться. Сейчас ищем менеджера ресторана, который станет частью команды и поможет доводить сервис до совершенства. Что предстоит: • Быть лицом ресторана — встречать, общаться, слышать • Руководить сменой и командой, вдохновлять, помогать, держать уровень • Работать с гостями — от рассадки до решения сложных ситуаций • Настраивать процессы, обучать, растить людей • Работать с кухней, баром, сомелье — быть центром зала Что важно: • Опыт работы менеджером от 1 года • Знание стандартов сервиса и любовь к людям • Энергия, инициативность, ответственность • Умение действовать с чувством вкуса — в сервисе, в общении, в деталях
Условия:
• График по согласованию: 4/3, 3/3, 2/2 • Смена: 12 часов • Зарплата: оклад + процент от выручки, обсуждаем индивидуально • Оформление по ТК • Питание, представительский стол • Дегустации, винные мероприятия, доступ к знаниям от шефа и сомелье Если ты та, кто умеет держать зал в ритме, любит качественную гастрономию и хочет быть частью сильной команды — будем рады познакомиться.
