Обязанности:
Доброжелательно и компетентно обслуживать гостей на высшем уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства Предоставлять гостям необходимую полную информацию по ассортименту алкогольных напитков и блюд, дача рекомендаций по их сочетанию Проводить постоянную селекцию (выбор) поставщиков по винам, спиртным напиткам - по ассортименту и ценам, с целью их закупки Проводить предварительную дегустацию всех выбранных образцов вин с целью выявления их качеств Составлять винную карту и поддерживать в соответствии с ней запаса вин Организовывать правильное хранение вин Проводить регулярный процесс обучения сотрудников по сервису и культуре подачи вин Проверять фактическое наличие вин и алкогольной продукции на складе Отслеживать ассортимент, пополнение запаса вин Осуществлять своевременные закупки вин
Условия:
График работы 5/2 Рабочий день с 17:00 до 23:00
