Руководитель службы общественного питания (корпоративное питание)
Кофенью
Полная занятость
Опыт: более 6 лет
Требования:
опыт работы в общественном питании не менее 6 лет успешный опыт работы на позиции руководителяв кафе/ресторане/корпоративном ресторане сегментов А и А+ и/или крупного ресторана, имеющего в своем составе бары, банкетную службу опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов развитые управленческие навыки, коммуникативность, дипломатичность инициативность, про-активный подход к работе
Обязанности:
планирование, организация и контроль работы службы общественного питания в кафе/ресторане/корпоративном ресторане сегментов А и А+ эффективное исполнение заданных экономических показателей работы службы прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ расходных статей бюджета взаимодействие с государственными надзорными органами подбор и обучение сотрудников службы общественного питания сотрудничество с департаментами Управляющей Компании внимание к потребностям гостей взаимодействие с представителями заказчика
Условия:
Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. Просьба указывать свои ожидания в резюме
