Описание:
Мы, Dodo Brands, уже 14 лет создаём и развиваем технологичные бренды в сфере быстрого питания через франчайзинг. Вы точно знаете Додо Пиццу, а ещё мы развиваем кофейни Дринкит. И мы всегда в поисках неравнодушных людей — профессионалов-энтузиастов, которым важно то, что они делают. Тех, кто смело действует, поддерживает команду и открыт к новым идеям, чтобы вместе создавать крутые решения и делать опыт клиентов лучше. Перед нами стоит амбициозная цель — активное развитие и масштабирование сети пиццерий Додо Пицца. Для её достижения команда Открытия сосредоточена на сокращении сроков запуска новых ресторанов и развитии ключевого сервиса для партнёров-франчайзи — услуги "Управление строительством". Мы стремимся взять на себя процесс строительства пиццерий, обеспечивая чёткий контроль на всех этапах, соблюдение сроков и высокое качество исполнения. Команда Открытия отвечает за запуск новых точек и реконструкцию уже действующих пиццерий, делая процесс масштабирования сети более быстрым и эффективным. Чем предстоит заниматься: 1. Управление запуском строительного проекта пиццерии — от этапа проектирования до передачи построенного ресторана партнёру-франчайзи, включая: подбор подрядной организации; проверку смет и объёмов работ; проверку технического задания и рабочей документации; разработку и контроль графика всех работ и поставок на объекте; коммуникацию с партнёрами-франчайзи и решение технических вопросов; контроль и проверку устранения замечаний; управление кросс-функциональной командой, участвующей в запуске пиццерии (подрядчики, заказчик); технический контроль хода работ на объекте и авторский надзор; ведение документооборота по проекту (договоры, сметы, закрывающие документы). 2. Управление сайт-проектами команды Construction, направленными на реализацию стратегии компании, в том числе: сокращение сроков строительства пиццерий; стандартизация строительных процессов; выбор и внедрение оптимальных технических решений для пиццерий; разработка и внедрение новых процессов при реализации проектов. 3. Усовершенствование существующих процессов направления Construction в сети, включая: регулярные предложения и внедрение решений, направленных на достижение целей команды; сокращение сроков строительства; оптимизацию строительных процессов. 4. Участие в тендерах (совместно с командой Supply Chain) на выбор поставщиков оборудования. Что мы ожидаем от кандидата: Высшее строительное/инженерное образование; Опыт работы в сетевом ритейле. Опыт в HoReCa будет являться преимуществом; Личный опыт управления и реализации строительными проектами сетевого ритейла от 2 лет; Умение читать строительные чертежи и рабочую документацию разделов АР, КР, ВК, ОВиК, ЭОМ, ПБ; Опыт работы с закрывающими документами КС-2, КС-3; Опыт в составлении и приёмки Исполнительной документации; Опыт самостоятельной проверки качества выполненных работ на объекте; Опыт взаимодействия с арендодателями, собственниками помещений и их инженерными и техническими службами; Коммуникабельность, проактивность, умение брать на себя ответственность и добиваться результата; &
