Описание:
Привет!Итало-грузинское бистро с авторской кухней на Васильевском острове СПб находится в поиске поваров.В концепции заведения - абсолютно новый на ресторанном рынке продукт, настоящий микс итальянской и грузинской кухонь, широкий ассортимент вин, пива, коктейлей и крепкого алкоголя.Наш идеальный сотрудник - человек, увлечённый ресторанной сферой, горящий своим делом и готовый взять на себя полную ответственность в управлении кухней ресторана и ее финансовых показателей.
Требования:
Опыт работы поваром ГЦ/ХЦ от 1 года;Наличие сан.книжки или готовность ее сделать;Коммуникабельность, умение работать в команде;Желание и готовность учиться и учить, развиваться и развивать;Ответственность за себя и задачи, которые Вы выполняете, высокий уровень самоорганизации;Честность!
Обязанности:
Приготовление блюд и заготовок согласно ттк;Соблюдение сроков отдачи блюд;Соблюдение сроков реализации и хранения п/ф и заготовок;Соблюдение правил хранения п/ф и заготовок на станции;Соблюдение требований техники безопасности на рабочем месте;Контроль и соблюдение чистоты и правил гигиены на рабочем месте;Соблюдение правил трудовой дисциплины;Работа по ХАССП, соблюдения санитарных норм.
Условия:
Официальное трудоустройство;График 5/2 или 4/2;Ставка 4500 руб. за сменуВкусное 3-разовое стафф-питание;Стабильная з/п без задержек 2 раза в месяц;Возможность карьерного роста.
