Требования:
Опыт работы в аналогичной должности; Наличие действующей медицинской книжки либо готовность ее оформить; Знание ХАССП, СанПиНов, требования по технике безопасности и охране труда, опыт прохождения проверок; Ответственность, внимательность; Чистоплотность и опрятность; Умение работать в режиме многозадачности; Владение ПК и оргтехникой на уровне уверенного пользователя.
Обязанности:
Организация и контроль работы сотрудников столовой; Контроль выполнения нормативов производительности труда и отсутствия простоев; Контроль качества и технологии приготовления блюд; Внедрение и контроль ХАССП, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины; Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены; Расстановка поваров и других сотрудников столовой, составление графиков выхода их на работу; Бракераж готовой пищи; Проведение инвентаризации, аналитика результатов.
Условия:
Официальное трудоустройство; Стабильная заработная плата в размере 60000 (на руки после вычета налогов); График работы - 5/2 , с 7:00 до 15:00 Адрес места работы: ПАО «УРАЛМАШЗАВОД», Ул. Донбасская 58
