В новое кафе гостиницы "Октябрьская" требуется повар-универсал с навыками приготовления европейской и русской кухни.
Приготовление и оформление блюд согласно ТТК. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд.
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Контроль качества приготовления блюд. Составление заявок на сырье.