Описание:
ОБЯЗАННОСТИ: Умение работать со всеми видами теста ( дрожжевое , песочное ,заварное ,бисквитное , слоеное); Приготовление хлебобулочных и кондитерских изделий СТРОГО в соответствии с технологическими картами и меню; Расчёт сырья по технологическим картам; Приготовление начинок и фаршей для пирогов; Соблюдение требований СанПин; Соблюдение стандартов компании; Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования; ТРЕБОВАНИЯ: Образование средне специальное, Пекарь, Пекарь-кондитер. Стаж работы в должности пекаря либо кондитера не менее 3-х лет УСЛОВИЯ: работа вахтовым методом в ХМАО цикл вахты 30/30 и 45/45 питание и проживание за счет компании официальное трудоустройство полный социальный пакет.
