Описание:
Станьте шефом нового проекта с ярким вкусом ресторан - MEZE! Наш новый, элегантный ресторан на севере города приглашает талантливого и страстного Шеф-повара присоединиться к нашей большой и дружной семье! Meze – это не просто ресторан, это роскошный мир вкуса и атмосферы, где каждое событие становится незабываемым! Мы приглашаем вас стать частью нашей команды и внести свой вклад в создание этой магии. Вас ждет: • Кулинарное приключение: Организуйте работу кухни одного из наших лучших ресторанов, вдыхая в каждое блюдо истинный итальянский дух.• Управление с душой: Налаживайте процессы, контролируйте качество, обучайте и вдохновляйте команду, создавая атмосферу, в которой рождаются кулинарные шедевры.• Творчество без границ: Экспериментируйте, внедряйте современные тенденции, делитесь своей любовью к итальянской кухне и развивайте свои кулинарные таланты.
Мы предлагаем:
• Стабильность и надежность: Работа в компании с богатой историей и безупречной репутацией (на рынке с 2007 года).• Высокий доход: Обсудим на собеседовании, исходя из ваших навыков и опыта.• Удобный график: 5/2, чтобы у вас было время на отдых и личные дела.• Бесплатное питание;• Оформление по ТК РФ: Полный социальный пакет + бонусы от компании;• Регулярные выплаты заработной платы: Три раза в месяц, без задержек.• Уникальная возможность профессионального роста: Работа в команде с носителями итальянской культуры, обмен опытом и развитие кулинарного мастерства. Ваши задачи: • Руководство всеми процессами на кухне ресторана: от контроля качества продуктов до идеальной подачи блюд.• Обеспечение соблюдения ТК, санитарных норм и условий хранения сырья.• Управление командой: организация работы, обучение, мотивация и поддержание позитивной атмосферы.• Взаимодействие с отделом товароведения, контроль поставок, заявок и закупок.• Сведение инвентаризаций и ведение необходимой документации. Мы ждем от вас: • Опыт работы Шеф-поваром от 1 года: Вы уверенно чувствуете себя в роли лидера на кухне.• Любовь к кулинарному искусству;• Знание современных кулинарных трендов: Вы следите за новинками и готовы внедрять их в свою работу.• Творческий подход и нестандартное мышление: Вы не боитесь экспериментировать и находить новые решения.• Организаторские и управленческие навыки: Вы умеете эффективно руководить командой и добиваться поставленных целей.• Опыт работы в ресторанах fine-dining (желательно): Вы понимаете особенности работы в заведениях высокого уровня.• Профильное образование (приветствуется): Вы знаете основы кулинарного искусства.• Главное – страсть к поварскому делу и желание постоянно развиваться! Присылайте ваше полное резюме, и мы обязательно с вами свяжемся!
